ふすまパン 豆腐でしっとり
kushiagu @cook_40136760
ふすまパンミックスで糖質制限(* ´ ▽ ` *)ﾉ
つくったら美味しかったので覚書
このレシピの生い立ち
コンビニで買うと高いので自分で焼こうと思って。
お豆腐入れるともっちり満足感のある仕上がりになりました。
ラカントなどは、甘めが食べたいときは多めに入れます。
ふすまパン 豆腐でしっとり
ふすまパンミックスで糖質制限(* ´ ▽ ` *)ﾉ
つくったら美味しかったので覚書
このレシピの生い立ち
コンビニで買うと高いので自分で焼こうと思って。
お豆腐入れるともっちり満足感のある仕上がりになりました。
ラカントなどは、甘めが食べたいときは多めに入れます。
作り方
- 1
バター(またはマーガリン)をレンジでチンして、溶かして冷ましておく。
※レンジでチンしなくてそのまま投入しても大丈夫 - 2
まず、ホームベーカリーに、ドライイーストを入れてから、
ふすまパンミックスを入れる - 3
溶かしたバター(またはマーガリン)を入れる
- 4
卵を溶いて入れる
- 5
お豆腐を入れる
- 6
ラカントなど、糖質カット甘味料を入れる。
(なければ普通のお砂糖でも) - 7
水を入れる
- 8
ホームベーカリーを[早焼き]コースにして、スイッチオン
- 9
焼けたら完成
★具をいれる場合は、発酵が終ってから。
- 10
(具を勝手に入れる、又は、入れるタイミングで音が鳴る機能がホームベーカリーにあればそれを使ってください)
- 11
最初からナッツなど具をいれてしまうと、水分が足らなくなったり、逆に水分が多くなってしまったりで、発酵がうまくいかず
- 12
うまく膨らまない可能性があります。
具が多すぎたり、大きすぎる場合も同じなのでご注意を☆
- 13
コツ・ポイント
焼きたてはすごく膨らみますが、カットせずにそのまま冷ますと凹んできてしまうので、うちでは少し冷めたらカットして、冷凍庫に入れます。
しっとりパンなので、熱いまますぐカットしてもボロボロになりにくいです。
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＊糖質制限ふんわり甘いふすまパン＊ ＊糖質制限ふんわり甘いふすまパン＊
糖質制限中パンが食べたくて(*´-`)みぽりぃぬさんのレシピ（レシピID：19366603）を参考にさせていただきました♬
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糖質制限☆もちふわブランパン 糖質制限☆もちふわブランパン
糖質制限しても、パンは食べたい。そんな時はブランパン！コンビニより自分で作る方が安い！糖質は6枚切りで1枚4•3gです☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19160058
