作り方
- 1
型に油を塗って小麦粉を振っておく。または型にカップをしいておく。
- 2
Bを泡立て器で混ぜる
- 3
１にふるったAをいれゴムベラで混ぜる
- 4
オーブンを１８０℃に予熱する
- 5
型に生地をながしこみ、オーブンに入れて１８０℃２０分
- 6
竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。
コツ・ポイント
ジャムは柑橘系が入ると重曹のくせが気にならなくなります。甘いのが好きな人はメープルシロップを４０g（大さじ2）程入れるとよいかも。
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