オクラとツナの梅肉和え
シャア専用料理長 @cook_40055489
オクラとツナは相性抜群！梅干しの酸味でお酒のあてにもぴったり！とにかく簡単に出来上がります！
このレシピの生い立ち
ひらめきレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはさっと水洗いし、軽く塩をふって容器に移し、ラップして電子レンジで2分加熱します。
- 2
梅干しは種子を取って、包丁で細かく叩きます。面倒な場合、市販の梅肉チューブでもOK
- 3
オクラのあら熱が取れたら5mm幅に輪切りして、ツナ、梅肉、ポン酢、味の素と合わせザクザクと大きくかき混ぜたら出来上がり。
- 4
お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ！
コツ・ポイント
甘い系の梅干しでも、酸っぱい系の梅干しでもどちらでもオッケー
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