小松菜とさつま芋のクリームシチュー

sachieママ @cook_40134548
さつま芋の甘味と小松菜のほろ苦さがよく合います。仕上げに加える生クリームがおいしさの秘訣。寒い季節に体がホット喜びます。
このレシピの生い立ち
じゃがいものシチューもおいしいですが、さつま芋だと甘みが増して、子供にも好評です。
彩りで小松菜を食わえ、栄養満点。
小松菜とさつま芋のクリームシチュー
さつま芋の甘味と小松菜のほろ苦さがよく合います。仕上げに加える生クリームがおいしさの秘訣。寒い季節に体がホット喜びます。
このレシピの生い立ち
じゃがいものシチューもおいしいですが、さつま芋だと甘みが増して、子供にも好評です。
彩りで小松菜を食わえ、栄養満点。
作り方
- 1
鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。白コショウをふる。
- 2
お肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、しんなりしたら、人参を入れる。
- 3
水、さつま芋を加える。
- 4
さつま芋と人参が柔らかくなったら、牛乳とシチューの素を加える。
- 5
一煮立ちしたら、小松菜を加える。
仕上げに生クリームを加え、火を止める。
コツ・ポイント
牛乳を加えたら、沸騰させないようにする。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19157574