作り方
- 1
鶏胸肉をフォークなどで火が通りやすくする為に数箇所刺す
- 2
鶏胸肉をラップでロール状に巻く(２重)
- 3
鶏胸肉を鍋に入れ 鶏胸肉がかぶる位水を入れ火にかける。
沸騰したら6～7分火にかけ 火を止めたら蓋をして冷めるまで放置。 - 4
★を鍋に入れ アルコールを飛ばす。
ゆで卵も用意する。 - 5
鶏胸肉が出来たら ラップを剥がしてジップロックに入れ ★を入れて漬ける。
ゆで卵も投入。 - 6
１晩寝かせて完成
コツ・ポイント
覚書
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ダッチオーブンにぶちこむだけのカオス料理。ついでに味つけ玉子も作っときましょう。STAUBとか普通の鍋でもできます。
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とっても簡単にメインのおかずが作れます(^^)しかも一つのタレで２品(*´罒`*)旦那さん大絶賛でした♪
★★テンテン★★ -
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