簡単♪ かぼちゃプリン

ASHママ
ASHママ @ash0625

かぼちゃが濃厚で美味しいです♡ オーブンも蒸し器も使わずに簡単♬
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しい季節になったので、かぼちゃデザートを作りたいと思いました。オーブンも蒸し器も使わずに簡単です♡

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材料

カップ5個分
  1. かぼちゃ(皮付種無し) 200g
  2. ⚫︎グラニュー糖(砂糖) 30g
  3. ⚫︎牛乳 200cc
  4. ⚫︎生クリーム 150cc
  5. ⚫︎はちみつ 35g
  6. ゼラチン 5g

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り、皮を切り取る。ラップをしてレンジで4分〜4分半チンする。

  2. 2

    ゼラチンに水大さじ2を入れふやかしておく。

  3. 3

    1で柔らかくなったかぼちゃを裏ごしする。

  4. 4

    鍋に裏ごししたかぼちゃと⚫︎の材料を入れ火にかける。良く混ぜ沸騰直前で火から下ろす。

  5. 5

    ふやかしておいたゼラチンをレンジで20秒チンし4の鍋に入れ混ぜてこす。

  6. 6

    プリン型に流し入れ粗熱をとったら冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    固まったらお好みでデコレーションして出来上がり!

コツ・ポイント

4で鍋に材料を全部入れてしまわずに、かぼちゃとグラニュー糖をいれたら牛乳を少しずつ加えては混ぜながら牛乳とナマクリームを入れていくと上手くに混ざります。

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レシピ作者

ASHママ
ASHママ @ash0625
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