鶏肉のチーズクリームパスタ黒胡椒風味
ナピト @cook_40054173
粉チーズでこくを出します。鶏肉のクリームソースパスタに黒胡椒美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
クリームソース、黒胡椒、粉チーズ、ショートパスタが好きなので(^-^)
鶏肉のチーズクリームパスタ黒胡椒風味
粉チーズでこくを出します。鶏肉のクリームソースパスタに黒胡椒美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
クリームソース、黒胡椒、粉チーズ、ショートパスタが好きなので(^-^)
作り方
- 1
湯を沸かしパスタを表示通りに茹でる。鶏肉は塩で下味をつける。フライパンに油を熱し皮目から両面焼き一口大に切る。
-
- 2
鶏肉を取り出してきのこを炒める。鶏肉を戻して生クリームと牛乳を加えコンソメを入れる。弱火で焦がさないように10分煮込。
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- 3
茹でたパスタをざるに取り箸などでかき回してよーく水気を切ります
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- 4
2のソースに黒胡椒と粉チーズを入れる。一混ぜ。パスタを絡めます
-
コツ・ポイント
♡生クリームがこげつかないように気をつけて下さい。
♡パンチェッタを加えても美味しいです♪
♡えのきが好きで写真はえのきですが乾燥ポルチーニを戻して使えば本格イタリアンの味（＾∇＾）
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