すだちと塩麹のアボカドサラダ

ゆきほ
ゆきほ @cook_40021493

切って盛り付けるだけの簡単サラダです。すだちの酸味と香りで、さっぱりおいしくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
すだちを実家から沢山もらったので、消費レシピを考えました。

すだちと塩麹のアボカドサラダ

切って盛り付けるだけの簡単サラダです。すだちの酸味と香りで、さっぱりおいしくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
すだちを実家から沢山もらったので、消費レシピを考えました。

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材料

3人分
  1. アボカド 1個
  2. サニーレタス 1/2株
  3. すだち 1/2個
  4. ☆塩麹 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ☆黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    完熟のアボカドは、種を取って皮をむき、薄切りにする。

  2. 2

    レタスと一緒に盛り付け、☆の材料を混ぜてかける。

コツ・ポイント

酸っぱいのが大丈夫なら、すだちは1個全部使った方が、より風味を楽しめます♪

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ゆきほ
ゆきほ @cook_40021493
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東京都都下在住の兼業主婦です。子供らは独立し、だんなと2人世帯。日記ブログはこちら↓https://yukiho8013.livedoor.blog/
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