お弁当にも！キャベツのごま和え
うさぎのうちゃこ♪ @cook_40070553
ごま多めの和え物はヘルシーで美味しい♪お弁当のおかずにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
晩ご飯と翌日のお弁当のおかず、両方にいいものを考えたらこれになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは１センチ幅のざく切り、ニラは３センチくらい、人参は千切りにする。
- 2
野菜を茹でます。鍋に湯を沸かし、沸騰したら人参・キャベツ・ニラの順に入れ、一緒に茹でる。
- 3
茹で上がったら、ザルにあけ、流水にさらす。冷めたら、手でぎゅっと水分を絞ってボールにあける。
- 4
水分を絞ったキャベツ等に、味付け材料を入れ、混ぜ合わせる。器に盛って完成！
コツ・ポイント
茹でて和えるだけなので、特にありません(^^ゞ茹でた野菜たちは水にさらすと、色が鮮やかになりますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19161753
