ジャガイモとベーコンのブルーチーズ和え
トリュフ・ナチュール @cook_40179550
朝食ならトーストと一緒に、夜ならワインのお共に・・・。
このレシピの生い立ち
本屋でパラパラと立ち読みした雑誌を参考に、私なりに勝手にアレンジしました。
ジャガイモとベーコンのブルーチーズ和え
朝食ならトーストと一緒に、夜ならワインのお共に・・・。
このレシピの生い立ち
本屋でパラパラと立ち読みした雑誌を参考に、私なりに勝手にアレンジしました。
作り方
- 1
下準備としてジャガイモを角切りに、ベーコンを短冊切りにする。
- 2
ジャガイモは電子レンジや一旦鍋で茹でて火を通す。
-
- 3
フライパンに少々油をひき、角切りジャガイモとベーコンを軽く炒めたら豆乳を加える。
-
- 4
豆乳を入れた後にブルーチーズを加え、トロみが出るまで具に絡ませる。塩・コショウでお好みの味に調整。
コツ・ポイント
・ジャガイモは皮付きでも可です。
・ブルーチーズの量と塩・コショウで好みの味に調整して仕上げて下さい。
・ゴルゴンゾーラチーズでも代用出来ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19161847
