作り方
- 1
サラダ大根をスライサーなどでうすくスライスして塩をふり、10分ほど置く。
- 2
1をよく絞り、梅酢と穂じそを混ぜ入れて完成!
コツ・ポイント
サラダ大根は、ラディッシュなどくせの少ない野菜で代用できると思います。
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