ゴマが香る酢の物♪

かしだか
かしだか @cook_40214612

ごま油を効かせた中華風の酢の物。
このレシピの生い立ち
酢の物が大好きで、ちょっと中華風にアレンジしてみました。

ゴマが香る酢の物♪

ごま油を効かせた中華風の酢の物。
このレシピの生い立ち
酢の物が大好きで、ちょっと中華風にアレンジしてみました。

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材料

  1. レタス 大1~2枚
  2. 塩蔵わかめ 50グラム程度
  3. 海からサラダフレーク 1/2パック
  4. ショウガ 適宜(お好みで)
  5. 白ゴマ 適宜
  6. ごま 大さじ1
  7. ☆お酢 大さじ3
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. 昆布つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    わかめはよく洗い、水で戻し適当な大きさに切る。フレークは手でざっくりほぐす。

  2. 2

    レタスはよく洗い、冷水に浸してしゃきっとさせた後、一口大に手でちぎる。

  3. 3

    ショウガを千切りにしたものを冷水につけて針ショウガを作る。

  4. 4

    ☆の調味料をよく混ぜておく。

  5. 5

    1と2をボウルに入れて4の調味料を加えざっくり混ぜる。

  6. 6

    器に盛り付け、3の針ショウガをのせ、ゴマを振りかけたらできあがり♪

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かしだか
かしだか @cook_40214612
に公開
最近おなか周りだけでなくあちこちのお肉が気になる今日この頃。メタボな主人のためにもヘルシー料理を心がけるようにしたいと思っています。
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