糖質制限☆ノンオイルチーズビスコッティ
ベティーラブ @cook_40196426
ダイエット中のおやつ、おつまみに☆ノンオイルかつ砂糖不使用です！黒コショウがやみつきです(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘くない糖質制限おやつを作りたくて☆
糖質制限☆ノンオイルチーズビスコッティ
ダイエット中のおやつ、おつまみに☆ノンオイルかつ砂糖不使用です！黒コショウがやみつきです(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘くない糖質制限おやつを作りたくて☆
作り方
- 1
オーブンを210℃に予熱します。
- 2
大豆粉に熱湯を注ぎ、ダマにならないようによく混ぜます。
- 3
卵、粉チーズ、黒コショウをボウルに入れて泡立器で混ぜます。
- 4
③に②の大豆粉ペーストを入れて泡立器で混ぜます。
- 5
残りの粉類を入れてゴムベラでサックリ合わせます。水分が足りなければ適宜水を足してください。
- 6
天板にクッキングシートを引いて生地をのせ、10×20くらいの四角に成形します。
- 7
210℃のオーブンで20分焼きます。
- 8
粗熱がとれたら8ミリの厚さにスライスし、210℃のオーブンで8分ずつ両面焼きます。焼けたらオーブンの上で冷まして下さい。
コツ・ポイント
大豆粉の臭みをとるために熱湯を加えます。グラグラに沸騰したお湯を使って下さい。
重曹がなければ入れずに、ベーキングパウダーを小さじ1にしても大丈夫です。
黒コショウはかなりたくさん加えてもピリッとしてとってもおいしいですよ(*^^*)
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