切り干し大根のカレー炒め
あっこママ☆ @cook_40036566
歯ごたえのある切り干し大根とツナのカレー味の炒めもの。
このレシピの生い立ち
煮物以外で切り干し大根か食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根はたっぷりの水に漬け、戻す。
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- 2
戻ったら流水ですすぐ。
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- 3
フライパンを熱し、ツナを油ごと入れて炒める。
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- 4
水気をしぼった切り干し大根を加えて炒める。
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- 5
調味料を加えて、むらなく炒める。
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コツ・ポイント
ツナは臭みがなくなるまでよく炒める
リアクション
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