かぼちゃのクリーミーコロッケ

ゆったん☆ママ
ゆったん☆ママ @cook_40047233

 かぼちゃをつぶして、材料を加えたらまるめるだけ。結構簡単にできますよ!
このレシピの生い立ち
 お店で食べたのが美味しくて、自分でも作ってみました!!

かぼちゃのクリーミーコロッケ

 かぼちゃをつぶして、材料を加えたらまるめるだけ。結構簡単にできますよ!
このレシピの生い立ち
 お店で食べたのが美味しくて、自分でも作ってみました!!

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材料

  1. かぼちゃ 1/4こ
  2. いんげん 4本
  3. 生クリーム 大さじ 4
  4. 少々
  5. こしょう 少々
  6. 小麦粉 適量
  7. 1こ
  8. パン粉 適量

作り方

  1. 1

     かぼちゃはラップをして、6分間レンジでチンする。
     いんげんは、1分レンジでチンする。

  2. 2

     かぼちゃは、熱いうちにつぶす。
     そこに、1cmほどに切ったいんげん、生クリーム、塩コショウを加える。

  3. 3

     少し小さめに丸めていく。

  4. 4

     小麦粉、卵、パン粉の順につけていき、油で揚げる。

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ゆったん☆ママ
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 食べるのも大好きだけど、作るのも大好き!!現在ゆったんの子育て奮闘中!! 家には、手作りの麺つゆがいつも冷蔵庫に入ってます。これさえあれば、煮物やつけだれなど何でもできちゃいます。麺つゆレシピをどんどんのせていきたいです!
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