❤アボガドとひき肉のカフェ風丼❤

わがまま姫
わがまま姫 @cook_40039913

アボガドさえあればあとは冷蔵庫にあるものばっかり。手軽に、ちょっとオシャレに野菜も栄養も摂りませんか?ランチにオススメ❤
このレシピの生い立ち
旦那サマの苦手なアボガド。私は大好きなので一人ランチにこっそりと作ってみました。せかっくなのでカフェ風な一品にしてみました。

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材料

1人分
  1. アボガド 1/2個
  2. ☆わさび 5mm
  3. ☆醤油 大1
  4. ひき肉 80g
  5. ★マヨネーズ 大1
  6. ★醤油 大1
  7. ★砂糖 大1
  8. レタス 1枚
  9. ミニトマト 2個
  10. 卵(温泉卵もしくは目玉焼き) 1個
  11. 炊いたご飯 1人分

作り方

  1. 1

    アボガドは皮をむき、種を取り出して☆の調味料であえておく。

  2. 2

    目玉焼きもしくは温泉卵の準備をしておく。

  3. 3

    レタスは洗って千切りにして水気を切る。トマトは適度な大きさに切る。

  4. 4

    熱したフライパンにひき肉を入れて火が通った段階で★で味付けをしてよく炒める。

  5. 5

    お皿にご飯→③のレタス→④のひき肉→①のアボガド→③のトマト→②のお好きな卵を載せて完成♫♬♫

コツ・ポイント

わさびが好きな方は、もうちょっとわさびが入ってもいいと思います。食べる時には、どんどん崩しながら混ぜ混ぜして食べて下さいね。

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レシピ作者

わがまま姫
わがまま姫 @cook_40039913
に公開
✿旦那サマの『今日は○○が食べたいなぁ~』との呟きを叶える為奮闘して早18年。✿だいぶ大きくなってサッカーばかりの怪獣クン(14歳)を育てながらフルタイムでお仕事中。✿なまほくの会No.40、素人パン集団❤/通称:シロパン❤No.01 入会希望者募集中!✿現在キッチンの大掃除中(レシピの見直し・写真の差し替えetc…)です。
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