にんじんの♪豆腐ソース
蒸した人参は甘くて美味しい！オリーブオイルは加熱しないので、フルーティ♪
このレシピの生い立ち
豆腐がちょっとだけあまっていたので。
作り方
- 1
人参は細切りに。
- 2
鍋などに人参を入れ塩ひとつまみをふり、蓋をして、加熱する。弱火で約3分位。
- 3
豆腐は崩して、塩・オリーブオイルとぐるぐる混ぜる。
- 4
2に3をかければ完成！
コツ・ポイント
焦げつきそうだったら、水を少しさしてください。
仕上げに胡椒をふってもおいしい♪
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