作り方
- 1
じゃがいもは４～５㎝の長さ、１㎝幅の短冊切りにし、水に約２分さらしザルに上げる。
- 2
フライパンにごま油を熱し、①を入れて少し透きとおるまで強めの中火で炒める。ピーマンを加え、さらに１～２分炒める。
- 3
ちりめんじゃこと☆を入れて中火で汁けがなくなるまで炒めて出来上がり。
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