(妊婦レシピ) いんげんのくるみ和え

wave0073's cooksnap of when they made (妊婦レシピ) いんげんのくるみ和え.
のりてぃｓｘ's cooksnap of when they made (妊婦レシピ) いんげんのくるみ和え.
ゆうすい
ゆうすい @cook_40018878

くるみには鉄分たっぷり♪ 妊婦さんにはピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
妊婦になって鉄分補給のためにくるみを買ったので、イロイロ使ってみようと思いました。

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材料

2人分
  1. いんげん 120g
  2. くるみ 8こ
  3. ＊減塩醤油 小さじ2
  4. ＊みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんは、下茹でする。
    くるみは、砕いておく。(すり鉢やフードプロセッサで)

  2. 2

    砕いたくるみと＊の調味料をボウルでまぜる

  3. 3

    1で湯がいたいんげんを食べやすい長さにきり、2にいれてまぜてできあがり。

  4. 4

    　
    くるみ和えの人気トップ10入り
    みなさまのおかけです。
    ありがとうございます。
    2017.12.22

コツ・ポイント

くるみで甘めになるので、甘いのが苦手な人はみりんを少なめに。

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レシピ作者

ゆうすい
ゆうすい @cook_40018878
に公開
いろいろとチャレンジして、おいしいレシピを ＵＰしていきたいと思います。普通のレシピから安産メニューまで。あっさり京風味が多いです。お酒飲まない夫婦＆息子1人の夕飯です。参考にしてみてください。その他にお勧めのお店やお勧めの調理用具などもごはん日記に掲載中。
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