マヨ明太でもちもちおからもち-レシピのメイン写真

マヨ明太でもちもちおからもち

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たｧｰくん
たｧｰくん @cook_40047766

明太マヨ＋海苔がいい仕事してます♪混ぜて焼くだけ、簡単で美味しい^^
このレシピの生い立ち
明太子が好きでおからもちも好き！新しいおからもちの食べ方を探していたら浮かびました。

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材料

2人分
  1. おから 100g
  2. 明太子 一腹〜 1/2
  3. マヨ 大２〜好みで調節
  4. 黒胡椒 適量
  5. 醤油 一回し程度
  6. 水100ml
  7. 片栗粉 大２
  8. 海苔 判型１枚

作り方

  1. 1

    明太子は包丁の背でこそげ出す。ボウルにおから、明太子、醤油、胡椒、片栗粉、水を入れ混ぜ合わせる

  2. 2

    熱したフライパンに薄く油をひき、スプーンですくい落とし、少し押して平たくする

  3. 3

    半型の海苔を８等分しておからの上にのせて、蓋をして中弱火で２分！*様子見ながら加減して下さい

  4. 4

    裏返して蓋はせず１分！お皿にもってできあがり！好みでタラマヨかけたり万能ネギやゴマ散らしても◎

コツ・ポイント

明太子いっぱいが美味しいです(・∀・∩)あとは火加減ですかね^^;目は離さないでください><

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たｧｰくん
たｧｰくん @cook_40047766
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