甘旨♪マヨネー酢オリーブオイルゴマダレ☆

みみ母
みみ母 @cook_40103308

サラダに大活躍☆野菜と相性抜群の魔法の合わせ調味料♪春雨サラダやゴボウと蓮根のデリ風サラダ、棒々鶏や冷やし中華のタレに☆
このレシピの生い立ち
甘くて美味しくてクセになってしまう(笑)
個人的に、この割合、組み合わせが、アレンジもしやすく最高と思っています。
味の好みは人それぞれですから、甘いのが苦手な方は砂糖は減らす、等、調整して下さい☆
辛味とゴマを加えて棒々鶏のタレにも。

甘旨♪マヨネー酢オリーブオイルゴマダレ☆

サラダに大活躍☆野菜と相性抜群の魔法の合わせ調味料♪春雨サラダやゴボウと蓮根のデリ風サラダ、棒々鶏や冷やし中華のタレに☆
このレシピの生い立ち
甘くて美味しくてクセになってしまう(笑)
個人的に、この割合、組み合わせが、アレンジもしやすく最高と思っています。
味の好みは人それぞれですから、甘いのが苦手な方は砂糖は減らす、等、調整して下さい☆
辛味とゴマを加えて棒々鶏のタレにも。

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材料

  1. マヨネーズ(ピュアセレクト) 大さじ2
  2. AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン ひとかけ
  3. りんご 大さじ2
  4. ☆砂糖 小さじ2
  5. 醤油 小さじ2
  6. 塩胡椒 小さじ1/4
  7. ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
  8. すりゴマ 大さじ2
  9. からし(チューブ) お好みで

作り方

  1. 1

    ☆をあわせて耐熱容器に入れてふんわりラップして、レンジで40秒ほど加熱、砂糖が溶けるようによく混ぜる。

  2. 2

    ☆以外の材料と1をあわせる。
    合わせるサラダの具材によって、ほんだしも入れる。

  3. 3

    春雨サラダやデリ風サラダ、ゴボウサラダ等に使えます!
    お好みで調味料の増減を♪

  4. 4

    ゴボウサラダを作る際は、ほんだし+七味唐辛子を少し入れて混ぜて下さい♪
    ゴマ油も合いますよ♪

コツ・ポイント

*お酢が苦手なので、砂糖と一緒にレンチンして酸味を抜き、砂糖多目で甘めの仕上がりにしています。

*マヨネーズ独特の風味が苦手なので、一番食べやすいピュアセレクトを使用しています。

*合わせる具材に応じて、調味料も増減してください。

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みみ母
みみ母 @cook_40103308
に公開
☆TVやレシピ本掲載レシピ多数あります☆安い食材を駆使し いかに手を抜いて そこそこ美味しいと思えるものを作るか日々そんなことばかり考えている超ズボラおばあちゃんです。仕事と家事の合間に、ちゃちゃっと作れるものをご紹介したいと思っております☆レシピを投稿している理由は最初のごはん日記に記載☆♡フォロー感謝です!♡随時レシピ見直し中!♡無断転写ご遠慮願います!
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