甘旨♪マヨネー酢オリーブオイルゴマダレ☆

みみ母 @cook_40103308
サラダに大活躍☆野菜と相性抜群の魔法の合わせ調味料♪春雨サラダやゴボウと蓮根のデリ風サラダ、棒々鶏や冷やし中華のタレに☆
このレシピの生い立ち
甘くて美味しくてクセになってしまう(笑)
個人的に、この割合、組み合わせが、アレンジもしやすく最高と思っています。
味の好みは人それぞれですから、甘いのが苦手な方は砂糖は減らす、等、調整して下さい☆
辛味とゴマを加えて棒々鶏のタレにも。
甘旨♪マヨネー酢オリーブオイルゴマダレ☆
サラダに大活躍☆野菜と相性抜群の魔法の合わせ調味料♪春雨サラダやゴボウと蓮根のデリ風サラダ、棒々鶏や冷やし中華のタレに☆
このレシピの生い立ち
甘くて美味しくてクセになってしまう(笑)
個人的に、この割合、組み合わせが、アレンジもしやすく最高と思っています。
味の好みは人それぞれですから、甘いのが苦手な方は砂糖は減らす、等、調整して下さい☆
辛味とゴマを加えて棒々鶏のタレにも。
作り方
- 1
☆をあわせて耐熱容器に入れてふんわりラップして、レンジで40秒ほど加熱、砂糖が溶けるようによく混ぜる。
- 2
☆以外の材料と1をあわせる。
合わせるサラダの具材によって、ほんだしも入れる。 - 3
春雨サラダやデリ風サラダ、ゴボウサラダ等に使えます!
お好みで調味料の増減を♪ - 4
ゴボウサラダを作る際は、ほんだし+七味唐辛子を少し入れて混ぜて下さい♪
ゴマ油も合いますよ♪
コツ・ポイント
*お酢が苦手なので、砂糖と一緒にレンチンして酸味を抜き、砂糖多目で甘めの仕上がりにしています。
*マヨネーズ独特の風味が苦手なので、一番食べやすいピュアセレクトを使用しています。
*合わせる具材に応じて、調味料も増減してください。
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