Ｉ♥loveなすのボロネーゼパスタ
5ぺんぎん @cook_40045383
ボロネーゼ（ミートソース）って意外に簡単なんです（＾∀＾）フライパンに材料を入れて放って置いたら…あ!出来てる♥美味♥
このレシピの生い立ち
実は私、トマトが大嫌い！！ですが、ケチャップは全然平気（笑）トマト嫌いな人はこの気持ち分かる人多いかも…。トマト缶なんて、絶対食べれないと思っていましたが、一か八かでトマト缶で作ってみたら全然平気！！トマト嫌いな方でも食べれると思います♫
Ｉ♥loveなすのボロネーゼパスタ
ボロネーゼ（ミートソース）って意外に簡単なんです（＾∀＾）フライパンに材料を入れて放って置いたら…あ!出来てる♥美味♥
このレシピの生い立ち
実は私、トマトが大嫌い！！ですが、ケチャップは全然平気（笑）トマト嫌いな人はこの気持ち分かる人多いかも…。トマト缶なんて、絶対食べれないと思っていましたが、一か八かでトマト缶で作ってみたら全然平気！！トマト嫌いな方でも食べれると思います♫
作り方
- 1
使った（一部の）調味料はこちらです☝
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- 2
フライパンを熱してオリーブオイル（無ければサラダ油）を入れ挽肉（写真は２００ｇ）を炒めます。
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- 3
お肉の色が変わったら、[A]を入れ、蓋をして２０分弱火で煮込んだらボロネーゼの出来上がり。
-
- 4
煮込んでいる間に茄子を食べやすい大きさに切り水にさらし、よーく水を拭いて素揚げします。
-
- 5
パスタを表示時間通りに茹でます。
-
- 6
器にパスタ、ボロネーゼ、茄子をトッピングして出来上がり！！
お好みで粉チーズを振ってください。 -
コツ・ポイント
※「２」の時に玉ねぎのみじん切りを入れても美味しいです☻
我が家（２人）はボロネーゼ半分は冷凍し後日ドリアにしていますが、これもまた美味しいです（＾＾）
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