アプリでひらく作り方
- 1
人参はみじん切りにして、ごぼうはささがき、マイタケは適当な大きさにする。
- 2
フライパンにごま油を敷き、材料を全て炒める。（鶏肉の表面に色がつくくらい。）
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- 3
炒めた具材の中に調味料を全て入れ、軽く炒め煮にする。（野菜がしんなりするくらい）
-
- 4
お米を研いだら、粗熱が取れた具材をすべて投入。
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- 5
お水を2.5合くらいの目盛りまで足してあとは炊くだけ！（ちょっと硬めにできます）
- 6
秋田の調味料の味どうらくの里です☆ない場合は濃いめのめんつゆでも代用できるのかな？
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コツ・ポイント
秋田出身の私は味どうらくが料理に欠かせません^_^
ごぼうはささがきになったものを使うと便利でした。
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