豚バラのカボチャとえのき巻き

ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208

ビールと一緒に(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
カボチャを沢山いただいたので

豚バラのカボチャとえのき巻き

ビールと一緒に(☆∀☆)
このレシピの生い立ち
カボチャを沢山いただいたので

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材料

二人分
  1. 豚バラスライス
  2. カボチャ 1/4個
  3. えのき 1束
  4. 塩コショウ 適量
  5. 韓国ドレッシング(市販) 適量
  6. 小麦粉 まぶし用
  7. ししとう 付け合わせに

作り方

  1. 1

    カボチャを適当な大きさにきってレンジで加熱します。
    えのきは根っこを切り落として洗っておきます。

  2. 2

    ししとうはヘタをとります。

  3. 3

    豚バラスライスに塩コショウをふって
    1のカボチャとえのきをのせて巻いていきます。
    小麦粉を軽くまぶします。

  4. 4

    フライパンに油をひいて
    3のお肉の繋ぎ目を下にして焼きいていきます。
    一緒にししとうも焼きます。

  5. 5

    ししとうは先に焼けるのでお皿に取り出して置きます。

  6. 6

    えのきがしんなりしてお肉に焦げ目がついて全体的に焼けたら
    5のお皿に移して韓国ドレッシングをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし★
巻いたお肉の繋ぎ目を焦げるくらいしっかり焼くくらいです

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