お弁当 男子高校生96
ブルードルフィン @cook_40103285
鶏の唐揚げ。金平れんこん、ほうれん草のごま和え
このレシピの生い立ち
本日も双子のお弁当です(*^^*)
二人共「なかなか良かったよ。」
次男「とうもろこし、手が汚れるからいらん！」
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は適当な大きさに切り、ビニール袋に入れて塩麹、しょうが、にんにくを加えて下味をつけて、一晩冷蔵庫で寝かせます。
- 2
マヨネーズ、卵、しょうゆを加えてもみこみ、小麦粉、片栗粉も入れて、油で揚げ焼きします。
コツ・ポイント
鶏の唐揚げは、塩麹に浸けて一晩置くとお肉が柔らかくなります。
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