簡単！手作りかまぼこ
さくやももはな @cook_40087733
食欲の秋！春雨を使ってヘルシーなお酒のおつまみを作りました。わさび醤油で召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
食欲の秋！体重が↗そんなあなたにおすすめです。超簡単で、春雨でボリュームアップかまぼこです。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は湯でもどしてあらみじん切りしておきます。
- 2
大根は5㎝のさいの目切りに、れんこんはすったものとあらみじんの2種用意します。あらみじんの方は酢水につけ、下ゆでします。
- 3
すり鉢にすり身を入れてすり片栗粉・酒・塩・しょうゆ・すりおろしたれんこんを加えてひたすらすります。
- 4
③に①②を加えて混ぜます。鍋に5㎝ほど水をはり、皿の上にクッキングシートをひき小判型に丸めた×4個をおき5分蒸します
コツ・ポイント
ただ、混ぜるだけです。
春雨と野菜が入っているのでヘルシーですが、ボリュームたっぷりです。
わさび醤油で召し上がれ（*^_^*）
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