◼︎鮭のふっくら塩麹みそ漬◼︎

そいみーと
そいみーと @cook_40054315

2016.4.12.話題入り感謝☆ 塩麹入り甘口味噌味の付けダレで簡単ふっくらの焼き魚。色々な切り身でどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもの焼き魚のマンネリ解消の一つとして☆彡

◼︎鮭のふっくら塩麹みそ漬◼︎

megu_vega's cooksnap of when they made ◼︎鮭のふっくら塩麹みそ漬◼︎.
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MAX♡'s cooksnap of when they made ◼︎鮭のふっくら塩麹みそ漬◼︎.
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2016.4.12.話題入り感謝☆ 塩麹入り甘口味噌味の付けダレで簡単ふっくらの焼き魚。色々な切り身でどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもの焼き魚のマンネリ解消の一つとして☆彡
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材料

  1. 鮭 2切
  2. 塩麹 大さじ1
  3. 味噌 小さじ1
  4. みりん 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    ポリ袋に調味料を全て入れて混ぜ合わせ、鮭も入れてやさしくもむようにして馴染ま、冷蔵庫で半日以上寝かせる。

  2. 2

    ①の漬けダレを軽く拭ってグリルなどでこんがり焼いて出来上がりです。

  3. 3

    皆さまのおかげで10人話題入りしました。有難うございます！

コツ・ポイント

簡単なので特に有りませんが、
甘めがお好きな方はみりんを多めにして下さい。
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お料理大好き。食べるの大好き。キッチンに居るの大好きです。子供の「おいしい」が何よりの誉め言葉❤皆さんの素敵なレシピから、日々勉強しております ☆*.:*☆フードコーディネーター、食生活アドバイザー、食育実践プランナー取得。お菓子作り、パン作り楽しんでます。よろしくお願いいたします(*^-^*)
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