作り方
- 1
鶏ひき肉に長ネギのみじん切りを入れ、塩コショウをふっり、粘りが出るまで混ぜる
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- 2
油揚げを開く
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- 3
油揚げの上に1の鶏ひき肉を薄く延ばす
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- 4
延ばし終えたら油揚げをくるくる巻、棒状にし、一度レンジで1分加熱して置く
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- 5
中火にフライパンをかけ、巻いた油揚げの表面に焼き目が付いたら出来上がり！
後は1口サイズにカットしてお皿へ -
- 6
お好みのタレをつけて召し上がって下さい。ウチではウスターソース&マヨネーズやポン酢等で食べています！
コツ・ポイント
油揚げに鶏ひき肉を伸ばす時
巻き終える方の端は肉を伸ばさず
少し残しておいた方が肉がはみ出さず綺麗に巻けます
(*´▽｀*)
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その他のレシピ
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