豚ロース肉は1cmくらいにカットします。バラバラにならない様にそろえます。その後お肉の両面に塩胡椒、小麦粉をふります。

キャベツはざく切りにし小さじ2の塩(分量外)で揉んでおきます。スイートコーンはザルにあげておきます。

キャベツがしんなりしたら水で洗いキッチンペーパーでギュツと絞り、ボウルに入れ、スイートコーン、☆の調味料を混ぜます。

フライパンに大1のサラダ油を熱し、お肉をスライドする様に入れ、中火で5分ひっくり返して5分焼きます。

フライパンの余分な油をキッチンペーパーで取り、★の調味料をいれ絡め、お皿にキャベツお肉を盛り付け、完成です。