山芋とシメジのバター醤油炒め

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

バター醤油で食欲わきますよ^^
山芋もホクシャリで美味しいですよ❦
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後もう1品って時に

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材料

2~3人分
  1. 山芋 1/2本
  2. シメジ 1パック
  3. バターorマーガリン 20g
  4. 醤油 小さじ1~2
  5. 適量
  6. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    山芋は、拍子切り
    シメジは、根っこを落として小分けにする

  2. 2

    フライパンにバター半分を入れて山芋を焼き目がつくまで焼いてシメジを入れ炒め調味料を入れ仕上げにバターを入れて炒める

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レシピ作者

CafePurple
CafePurple @cook_40038177
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大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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