子供大好きタコライス(^○^)

はたけ3兄弟
はたけ3兄弟 @cook_40174660

野菜たっぷりタコライス(^○^)
人参半分入ってる!えのき沢山入れて栄養バッチリ!
このレシピの生い立ち
タコライスは好きだけど野菜が不足しちゃうので野菜をたくさん入れました。

子供大好きタコライス(^○^)

野菜たっぷりタコライス(^○^)
人参半分入ってる!えのき沢山入れて栄養バッチリ!
このレシピの生い立ち
タコライスは好きだけど野菜が不足しちゃうので野菜をたくさん入れました。

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材料

  1. 合挽き肉 300㌘
  2. 玉ねぎみじん切り 1コ
  3. 人参すりおろし 1/2本
  4. 冷凍コーン 50㌘
  5. えのき 1/3位
  6. 大1
  7. 塩、こしょう
  8. ・ウスターソース 大2
  9. ・ケチャップ 大2
  10. ・砂糖 大1/2
  11. ・酒 大1
  12. コンソメキューブ 1コ
  13. レタス 適量
  14. ゆでたまご 適量

作り方

  1. 1

    温めたフライパンに油入れ、玉ねぎみじん切り、えのき、人参すりおろしたものを炒める。コンソメキューブを入れコーンも加える。

  2. 2

    野菜の甘みがでるのでしっかり炒め挽き肉を入れる。

  3. 3

    タレを入れ炒める。全体にからまったら出来上がり。

  4. 4

    ご飯、レタス、挽き肉、ゆでたまごを飾り出来上がり。マヨネーズはお好みで!(^○^)

コツ・ポイント

野菜を炒めると野菜のうまみ水分が出てくるまで炒めて挽き肉もバサバサせずしっとり美味しくなります!なんでもきざんで入れたらバッチリです!

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小学生3人兄弟の母です。毎日ご飯作り楽しんで頑張っています!
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