レンジで簡単！花しゅうまい
ちょこ屋 @cook_40223471
しっかりした味付けなのでそのままで美味しい！
お弁当にもおすすめ。
電子レンジでも作れます。
このレシピの生い立ち
学校給食の手作りしゅうまいは
花しゅうまいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに餃子の皮以外を入れ
よく練る - 2
電子レンジ版
- 3
タネを16等分し、
丸めてせん切りにした皮をつけ、
8個ずつ耐熱皿に置く。 - 4
大さじ2の水をかけ
ラップをしてレンジで加熱。
（600w 6分)
少し冷めるまで置いておく
(出てきた肉汁がまた戻る) - 5
フライパン版
- 6
フライパンに皮の半量を広げ
タネも平らに広げる
その上に残りの皮を広げる - 7
中火にかけ、
水を150cc入れて
蓋をして蒸し焼きにする
(約7分) - 8
火が通ったら、
ごま油大さじ1/2〜1を端から回し入れ
パリッとさせる
取り出して等間隔に切って盛り付ける
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