彩り♡簡単節約給食風ナムル
Nonpi♡mama @cook_40223796
胡瓜を抜いて ビビンバ用ナムルとしても
使えます。
簡単で 節約な 我が家の定番副菜♡
このレシピの生い立ち
安くできる副菜を おいしく 作りたかったので（＾_＾）♩
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を薄くスライスし、塩もみしておく。
人参は細切り、もやしは水洗いをしておく。 - 2
沸騰したお湯で 人参、もやしを茹でる。
(私は人参を入れた3〜４分後にもやしを入れてそのまま３分茹でます) - 3
お湯を切り、水で冷やす。
(しっかり水気をとります。キッチンペーなどでしぼる。) - 4
野菜を混ぜ合わせ、調味料を合わせる。
- 5
その日のうちに 小鉢に分けて おきます。(タッパーや、ボウルのままで保管もok)
- 6
味を濃く しっかり食べたい時は 薄口醤油大２にして作ります♡
コツ・ポイント
茹でた後、塩もみした後 しっかり水気を絞ること。 キッチンペーパーで絞ると◎
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