簡単 ほうれん草の白和え
のじゆごまま @cook_40223776
旬のほうれん草を大量消費するために
簡単な白和えにしてみました！
このレシピの生い立ち
ほうれん草が畑にわんさかあったので試作(*´`)
簡単 ほうれん草の白和え
旬のほうれん草を大量消費するために
簡単な白和えにしてみました！
このレシピの生い立ち
ほうれん草が畑にわんさかあったので試作(*´`)
作り方
- 1
絹ごし豆腐を水切りします！
(私は、キッチンペーパーで包んで皿と皿の間に入れて輪ゴムで止めて水切りました！)
- 2
鍋に水を入れ沸騰させ沸騰したら、ほうれん草を茎からいれます！
- 3
1-2分でザルにあげます。
ザルにあげたら冷水で冷ます。 - 4
冷ましたら、ほうれん草の水分をよく切ります。
- 5
水気を切ったほうれん草をお好みの大きさに切る。
- 6
水切りをした絹ごし豆腐をボールに移し、ほうれん草と混ぜ合わせます。
- 7
★を別の器で混ぜ合わせておきます。
(別の器で混ぜておく事で豆腐とまぜあわせる時に失敗しませんよ(*´`))
- 8
ほうれん草&絹ごし豆腐のボールに★をいれて混ぜ合わせて完成です(*´`)
コツ・ポイント
今回は白ごまが無かったので入っていません:(´◦ω◦｀):
白ごまを入れると風味が増すのでオススメです！
人参を入れて食感を出すのもこれまたオススメ！
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