副菜に☆いんげんとゆで卵のサラダ♡

じゅんPOKO
じゅんPOKO @cook_40143547

旬のいんげん、彩りも鮮やかで食卓も明るくなります
シンプル味のサラダで栄養満点☆
このレシピの生い立ち
いんげんをたくさん頂いたので、色々な料理に使いたくてサラダにしてみました。

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材料

2人分
  1. いんげん 12本
  2. ゆで卵 1個
  3. 小さじ1
  4. 小さじ1/4
  5. こしょう 少々
  6. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    いんげんは長さ1/3に切り5分ほど塩ゆでしざるにあげ、冷ましておく。

  2. 2

    ゆで卵はみじん切り。ボウルにAを混ぜゆで卵を加え混ぜ、冷めたいんげんを加えて出来上がり♡

  3. 3

    2014.10.07
    話題入りしました♡
    お試し頂いたみな様ありがとうございます!

コツ・ポイント

とにかく簡単♪

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レシピ作者

じゅんPOKO
じゅんPOKO @cook_40143547
に公開
野菜をたくさんとれる料理が大好きです!新しい発見のために皆さんのレシピは本当に参考になります♡好評でかつ時短簡単なレシピを中心にアップしていけたらと思ってます( ˘ ³˘)♡2015年生まれの元気すぎる男の子のママです☆どうそよろしくお願いします!
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