1歳からのケチャップで☆ミネストローネ

れん♩
れん♩ @cook_40051224

オタフクソースの「1歳からのケチャップソース」を使った簡単ミネストローネです。
酸味が苦手なお子さんにもオススメ!
このレシピの生い立ち
いつも子供に作ってあげるスープ、たまには味を変えたくてケチャップを加えてミネストローネ風に♪
1歳からのケチャップソースだとまろやかで酸味がキツくない仕上がりで美味しくできました!

1歳からのケチャップで☆ミネストローネ

オタフクソースの「1歳からのケチャップソース」を使った簡単ミネストローネです。
酸味が苦手なお子さんにもオススメ!
このレシピの生い立ち
いつも子供に作ってあげるスープ、たまには味を変えたくてケチャップを加えてミネストローネ風に♪
1歳からのケチャップソースだとまろやかで酸味がキツくない仕上がりで美味しくできました!

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 1個
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ブロッコリー 小1房
  5. 600cc
  6. 野菜ブイヨン(又はコンソメ) 2袋
  7. 1歳からのケチャップソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーをカットして下茹でしておきます。

  2. 2

    野菜とベーコンを細かくカットします。

  3. 3

    ブロッコリー以外の野菜とベーコンをオリーブオイルで軽く炒め、水を加え野菜ブイヨンで10分煮込みます。

  4. 4

    野菜にひと通り火が通ったら、ブロッコリーを加え「1歳からのケチャップソース」を入れてひと煮立ちさせます。

  5. 5

    器に盛りつけて出来上がりです(〃∇〃)

  6. 6

    食欲が無い時はごはんを入れてスープごはんにして子供に食べさせてもいいですよ♪

  7. 7

    このケチャップは酸味が強くないので、小さな子供でも食べやすいようです(*´ω`*)

コツ・ポイント

煮こむ前にさっと材料を炒めるのがコツかな。
トマトケチャップで作るお手軽ミネストローネですが、とっても美味しくできますよ♪

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お料理大好きですが、まだまだ未熟なのでどんどん作ってメニューをもっと増やしたいです♪
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