ピーマン肉詰め 簡単♡美味しい

Nerco
Nerco @cook_40160579

子ども達が大好きなピーマンの肉詰め。
お肉に味付けしてピーマン嫌いも克服です(^o^)/タレはなくても美味しいです
このレシピの生い立ち
子供のリクエストで慌てて作りました。
簡単にできますよ。

ピーマン肉詰め 簡単♡美味しい

子ども達が大好きなピーマンの肉詰め。
お肉に味付けしてピーマン嫌いも克服です(^o^)/タレはなくても美味しいです
このレシピの生い立ち
子供のリクエストで慌てて作りました。
簡単にできますよ。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 500g
  2. ピーマン 8個
  3. たまご 1個
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小2
  8. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    豚ミンチ、たまご、砂糖、醤油、酒をボールに入れ、塩コショウをして混ぜる。

  2. 2

    よく混ぜたら、片栗粉も入れ更に混ぜる。

  3. 3

    ピーマンを半分に切り種を取り除く。

  4. 4

    フライパンに肉の面を下にして焼き目が付くまでしばらく焼く。

  5. 5

    裏返して蓋をする。
    2分ほど焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

お肉の面から焼いて蓋をしてピーマンは焼き過ぎないこと(^o^)/

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Nerco
Nerco @cook_40160579
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食べ盛りの子供達4人の母です。早くて簡単でバラエティ豊かなメニューを考えます!ロサンゼルスと香港在住経験から、アメリカン、メキシカンや中華など多国籍な料理とお菓子大好きです♡
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