スロークッカーで柔らか玄米を炊く！
海の外のキッチン @cook_40097619
体に嬉しい玄米。やっぱり白米のように柔らかい方が好きっという方に(^_-)
このレシピの生い立ち
海外で炊飯器なしでも美味しい玄米を炊きたくてスロークッカーで時間をかけて作ったら好みの硬さに仕上がったので覚え書きです♪
スロークッカーで柔らか玄米を炊く！
体に嬉しい玄米。やっぱり白米のように柔らかい方が好きっという方に(^_-)
このレシピの生い立ち
海外で炊飯器なしでも美味しい玄米を炊きたくてスロークッカーで時間をかけて作ったら好みの硬さに仕上がったので覚え書きです♪
作り方
- 1
ザルに米を移しざっと洗って水を切り、スロークッカーに移す
- 2
水4カップを入れ「強」で1時間半、「弱」で1時間炊きます。
スイッチをOFFにして蓋を開け、ザックリと混ぜ合わせる - 3
もう10分程度置いたら完成です★
- 4
温かいうちに容器に小分けして冷凍しておくと食べたい時に便利です♪
コツ・ポイント
スロークッカーはメーカーによって異なる場合があるので初めは様子を見て調節して下さい^^
洗う時は水に1時間以上浸すと洗いやすいです★
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その他のレシピ
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