豚丼のタレで生姜焼き

食欲ゴリラ
食欲ゴリラ @cook_40296524

豚丼のタレがなくても、手作りできるし簡単美味い生姜焼き!
このレシピの生い立ち
簡単にがっつりしたものが食べたくて。

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材料

  1. 豚コマ 300g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. ピーマン 2個
  4. ●豚丼のタレ 適量
  5. ●生姜チューブ 4〜5cm
  6. 【手作りタレの場合】
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    油適量、温めたフライパンにお肉

    ※じゅー!!というくらいフライパン温める

  2. 2

    半分くらい火が通ったら
    ●タレ
    ●生姜4〜5cm

    中〜強火で炒める

  3. 3

    ざっと肉にタレを絡めたら最後に野菜入れる

    野菜のシャキシャキ感残すため!

  4. 4

    野菜に火が入って、少ししんなりしてきたら完成!

    野菜の食感は好みで調理長めに

  5. 5

コツ・ポイント

豚丼のタレが万能すぎる!

今回は生姜焼き風に!

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レシピ作者

食欲ゴリラ
食欲ゴリラ @cook_40296524
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東北育ち!                      レシピのお味噌は米味噌(秋田味噌)、醤油は減塩を使っています!!                      家族が美味しいと言ってくれたものをまた作れるように、自己満で載せてます!                  基本的には子供に食べさせたくて、試行錯誤したものを載せています!!作り方はおおざっぱ気味です!食べるのも大好きです!!
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