簡単★うちのレバニラ炒め

あっきぃぃぃぃ
あっきぃぃぃぃ @cook_40162719

レバーでスタミナアップ!ニラの香りで食欲アップ!
炒めて絡めるだけで超簡単です♪
このレシピの生い立ち
体力アップのためにレバーを使った料理を簡単に作りたかったのと、畑にニラがあったので(*^_^*)

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材料

2人分
  1. レバー 200g
  2. ニラ 好きなだけ
  3. (調味料)
  4. 塩コショウ 少々
  5. ★オイスターソース 大さじ1
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. コチュジャン 小さじ1
  10. しょうが(チューブ) 小さじ1
  11. ニンニク(チューブ) 小さじ1
  12. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油大さじ1を入れ、レバーを両面炒め、塩コショウをします。

  2. 2

    しょうが・ニンニクを加え、香りが出たらニラも加えます。

  3. 3

    全体に火が通ったら、★の調味料を加えて完成です!

コツ・ポイント

もやしも加えるとさらに美味しいです。

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レシピ作者

あっきぃぃぃぃ
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