初夏のさっぱりサラダ

inazou3
inazou3 @cook_40046431

アスパラガスや初夏のお野菜とゆで豚にレモンと蜂蜜とオリーブオイルを回しかけたさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
春の風のようにさっぱりとしてヘルシーなサラダを大人も子供も楽しめるように。

初夏のさっぱりサラダ

アスパラガスや初夏のお野菜とゆで豚にレモンと蜂蜜とオリーブオイルを回しかけたさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
春の風のようにさっぱりとしてヘルシーなサラダを大人も子供も楽しめるように。

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材料

4人分
  1. 豚ももかたまり 400g
  2. アスパラガス 4本
  3. きうり 半分
  4. 赤い人参 半分
  5. 黄色い人参 半分
  6. キャベツ 2枚
  7. 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン 大さじ4
  8. レモン 小さじ4
  9. はちみつ 大さじ4

作り方

  1. 1

    豚肉は塩コショウをしてネットに入れ、軽く焼いてからゆでる。冷めてから薄く切る。

  2. 2

    人参とアスパラガスは同じような大きさに切って塩ゆでする、キウリは斜めに、キャベツは千切りにする。

  3. 3

    盛り付けて上からレモン汁、はちみつ、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を回しかける。

コツ・ポイント

レモン汁と蜂蜜とオリーブオイルはあらかじめ混ぜなくても個人的に好きな味に調整しながら楽しめる。

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関西から着た名古屋人 まだ名古屋の味になれないです。
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