もやしとニラナムル

船上のクックパパ
船上のクックパパ @cook_40128278

簡単に出来ちゃう。もう一品！
このレシピの生い立ち
主菜は決まるのですが、もう一品短時間で出来るレシピはないかと生まれたレシピです。
簡単で他の食材でも応用がきくので、助かります。20170608

もやしとニラナムル

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材料

3人分
  1. もやし 250g
  2. ニラ 1/3本
  3. Ａごま油 小さじ1
  4. Ａすりごま 小さじ1
  5. Ａ鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. Ａ塩 少々
  7. Ａにんにくすりおろし 少々

作り方

  1. 1

    もやしとニラを一緒に熱湯で30秒茹で、冷水に取り水気をとる。

  2. 2

    ボールに調味料Ａを入れ1と和える。
    器に盛り完成！

  3. 3

    小松菜ナムルの場合も同じ工程です。
    ※小松菜は2分位茹でる。

コツ・ポイント

この調味料で小松菜、法蓮草、春菊など使っても美味しいです。
よく水けは絞ってから味つけて下さい。
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