豆腐とワカメ 挽き肉のピリ辛中華スープ♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豆腐とワカメ、挽き肉の、簡単な中華スープです!!
直ぐに出来る、ピリ辛な一品です(*^^*)*゜
このレシピの生い立ち
買ってあった、挽き肉を使った、直ぐに出来る一品にしたかったので!!

サッと煮るだけで簡単です(^o^)♪

豆腐とワカメ 挽き肉のピリ辛中華スープ♪

豆腐とワカメ、挽き肉の、簡単な中華スープです!!
直ぐに出来る、ピリ辛な一品です(*^^*)*゜
このレシピの生い立ち
買ってあった、挽き肉を使った、直ぐに出来る一品にしたかったので!!

サッと煮るだけで簡単です(^o^)♪

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材料

3~4人分
  1. 挽き肉(豚や牛、合い挽きなど) 100g
  2. 豆腐(絹でも木綿でも) 300g
  3. ワカメ(乾燥) 1掴み
  4. 4カップ
  5. ウェイパー(シャンタン) 15g
  6. オイスターソース 大1
  7. 大1
  8. みりん 大1
  9. 豆板醤 小2
  10. にんにくチューブ 少々
  11. 生姜 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、挽き肉を入れて崩し、灰汁が出るようなら捨てる。

  3. 3

    挽き肉に火が通ったら、一口大に切った豆腐とワカメを入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

ワカメは、水に戻さ無くてもOKです!
豆腐、挽き肉の種類は、お好みで!!

写真は、小ネギをかけました(*´v`)♪

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331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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