あっという間に出来る青梗菜のホタテ煮☆
ばぶﾁｬﾝ @cook_40037252
ホタテ缶を使って味付け楽々。
簡単にできちゃう１品です。
このレシピの生い立ち
青梗菜が安かったので家にあったホタテ缶を合わせて
作ってみた。
あっという間に出来る青梗菜のホタテ煮☆
ホタテ缶を使って味付け楽々。
簡単にできちゃう１品です。
このレシピの生い立ち
青梗菜が安かったので家にあったホタテ缶を合わせて
作ってみた。
作り方
- 1
耐熱皿に青梗菜の軸を入れレンジで柔らかくする。
- 2
フライパンにゴマ油を入れ１と葉を入れ炒め全体がしんなりしたら☆を加える。
塩で味を整え出来上がり。 - 3
-
- 4
スチーマーで作る時は軸を先にレンジで約５分→葉・ゴマ油・☆を加えレンジで約５分。全体を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
手順１を省き、ゴマ油で軸→葉をさっと炒めると青梗菜のしゃきしゃき感が味わえます。
ホタテ缶は汁ごと使って旨みたっぷり。
手順２で味をみて薄ければ塩で味を整えて下さい。
水溶き片栗粉を加えればあんかけ風に。ご飯にのせて丼にしても美味。
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