コンソメ風じゃがいもつみれ
寒くなってきたきたので、野菜を使ったものがが食べたくなりました。
このレシピの生い立ち
つみれをアレンジしてみた
作り方
- 1
じゃがいもを適当に切って柔らかくなるまで湯がく
- 2
沸騰したらコンソメスープの素を入れてもう一回沸騰させる
- 3
じゃがいもが柔らかくなったらつぶし、ベーコンは、細かく刻みじゃがいもとベーコンとかたくり粉を入れて丸める
- 4
沸騰したコンソメスープにいれる
- 5
じゃがいもが上に浮き出てきたら白菜を入れて一煮させる
コツ・ポイント
崩れないように入れる
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