大豆のお肉で♪里芋のそぼろあん
MieHieMIKI @cook_40043254
レンジでチンしたじゃが芋に、大豆のお肉で作ったあんをかけて・・・大満足な一品に☆
このレシピの生い立ち
定番里芋のそぼろあんもお肉を使わずヘルシーに☆嬉しい一皿になりました♪
大豆のお肉で♪里芋のそぼろあん
レンジでチンしたじゃが芋に、大豆のお肉で作ったあんをかけて・・・大満足な一品に☆
このレシピの生い立ち
定番里芋のそぼろあんもお肉を使わずヘルシーに☆嬉しい一皿になりました♪
作り方
- 1
里芋は皮付きのままラップに包み、５００ｗレンジで５分加熱→ひっくり返して２分加熱する。
- 2
皮をむいて、醤油と塩をまぶしておく。
-
- 3
フライパンにごま油をしき、大豆のお肉とみじん切りのしょうがをいためる。
- 4
みじん切りのネギも加える。
- 5
☆の調味料を加えて混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 6
２に５をかければ完成！
コツ・ポイント
しょうがやごま油を入れることでお肉の味が増すような気がします。
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