ナスとピーマン炒め

たべー @cook_40211323
味付けは醤油だけ。色んな調味料を加えがちですが、醤油だけでこんなに美味しい!
このレシピの生い立ち
小学生の頃の調理実習で、栽培したナスとピーマンで作った思い出の料理です。
作り方
- 1
ナスとピーマンを5ミリ程度の薄切りにする
- 2
フライパンにごま油を入れ、強火にし、フライパンが温まったらピーマンとナスを入れる
- 3
ナスがしんなりしたら、鍋肌からしょうゆを入れて完成ー!
コツ・ポイント
強火でいっきに!
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