鯵のシソ巻きフライ(๑→ܫ←)美味し↑↑

ニコニコ腹ペコ
ニコニコ腹ペコ @cook_40044130

魚♪魚♪魚♪魚をたべよう
このレシピの生い立ち
鯵の大きめが安いときにさばくのも簡単だから揚げ物に・・・♪

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このレシピの生い立ち
鯵の大きめが安いときにさばくのも簡単だから揚げ物に・・・♪

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材料

3人分
  1. 大3匹
  2. 塩コショウ 適量
  3. 天ぷら粉 50g
  4. パン粉 適量
  5. シソ 6枚

作り方

  1. 1

    鯵を3枚におろし皮をはいで骨ぬきをして下さい。身のほうを上にして塩コショウをかけシソを上に乗せ天ぷら粉を軽くふります。

  2. 2

    しっぽの方からクルクル巻いて楊枝を刺します。

  3. 3

    天ぷら粉に50ccの水を入れ溶き、鯵にからませます。

  4. 4

    パン粉を付けます。

  5. 5

    油で揚げ出来あがり。

コツ・ポイント

卵を使わなくっても大丈夫!!ソース&カラシ醤油&塩をつけて食べると美味しかったヨン♪

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