ザーサイネギだれ❤️きのこ酸辣湯スープ

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

万能だれで簡単スープ

このレシピの生い立ち
前日に余ったきのこと万能だれでスープを作りたくて。

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材料

4杯分
  1. 豚肉 100g
  2. しめじ 2分の1総
  3. 舞茸 2分の1総
  4. エリンギ 2分の1パック
  5. ザーサイネギだれ 大さじ4
  6. 2個
  7. 大さじ3〜
  8. 鶏ガラスープ 小さじ1〜
  9. 塩胡椒 適量
  10. 800㎖
  11. 片栗粉(大さじ3の水で溶く) 大さじ1〜2
  12. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、ザーサイネギだれと炒める。(バラの場合油はしかない。)

  2. 2

    豚肉の色が変わったら水500㎖を加える。○も適当に切り加え沸騰させる。

  3. 3

    溶き卵を加え、塩胡椒、酢で味を整える。水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせ完成。盛り付ける。

  4. 4

    ザーサイネギだれは、こちら。ID 18926286

コツ・ポイント

塩胡椒、酢で味付けを調整してください。

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レシピ作者

まる子ママちゃん
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