きざみ昆布と枝豆の煮物
ままゆず @cook_40044483
ほくほくの枝豆とこんぶのやさしい煮物です。
20分くらいでできるので簡単、簡単♪
このレシピの生い立ち
だんなの好きなきざみ昆布と私の好きな枝豆を一緒に煮ました。
アプリでひらく作り方
- 1
きざみ昆布をよく洗ってまな板にどさっとのせて、縦、横に1回ずつ切る。（食べやすい大きさにします）
- 2
にんじんは皮をむいたらそのままピーラーで皮むきするようにスライスしちゃいます。
- 3
油揚げは横に半分にし、5ミリくらいに切る。
- 4
きざみ昆布、にんじん、油揚げを鍋に入れて、水をひたひた（具が隠れるくらい）に入れ5分煮る。（沸騰したら弱火にして下さい）
- 5
☆と枝豆を入れて、さらに10分煮たらできあがり。
コツ・ポイント
きざみ昆布は水で戻してもいいのですが、洗うときにある程度水を吸うので、時短でそのまま使っちゃいます。
リアクション
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